Quán ăn gần đây: Khám phá 8 quán lẩu Bình Thạnh ngon, giá tốt, không gian ấn tượng

bởi Th7 28, 2025Ẩm Thực Miền Nam, Ẩm Thực Miền Bắc, Ẩm Thực Miền Trung, Blog Ẩm Thực0 Lời bình

Quán ăn gần đây tiếp tục là điểm hẹn cùng Trần Minh Sáng khám phá ẩm thực quanh khu vực lẩu Bình Thạnh. Không chỉ đơn thuần là món ăn, mỗi nồi lẩu lại kể một câu chuyện về hương vị, cảm xúc và trải nghiệm rất riêng.

Liệu đâu sẽ là điểm dừng chân tiếp theo khiến bạn phải xuýt xoa? Một quán lẩu cay nồng đậm đà, không gian ấm cúng hay đơn giản chỉ là một chén nước chấm làm bừng vị giác? Hãy cùng theo dấu hành trình lần này.

Quán Lẩu Bình Thạnh

Quán Lẩu Bình Thạnh

Bảng so sánh các Quán Lẩu Bình Thạnh

Tên quán Giá tham khảo Độ ngon Không gian Dịch vụ
Tiệm Lẩu Cù Lao 100.000 – 200.000đ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆
Thái Sumo Lẩu Cá Viên 100.000 – 200.000đ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆
Lẩu Cá Thanh Đa 55.000 – 168.000đ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★☆
Lẩu Dê Gia Truyền Tài Ký 200.000 – 300.000đ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★★
Lẩu Băng Chuyền OSAKA.O 200.000 – 300.000đ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★☆
Bách Hoa Lẩu 100.000 – 200.000đ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★★
Tiệm Lẩu A Ngưu 200.000 – 300.000đ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆
Lẩu Chay Hằng Thiện 100.000 – 200.000đ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆

 

Tiệm lẩu Cù Lao

Tiệm Lẩu Cù Lao là một trong những quán hiếm hoi tại TP.HCM phục vụ món lẩu cù lao đúng kiểu miền Tây – nước dùng đậm đà, topping phong phú và cách trình bày dân dã nhưng đủ ấn tượng. Đây cũng là món khiến nhiều thực khách quay lại, bên cạnh lẩu mắm hay lẩu Thái có phần nhẹ vị hơn tùy khẩu vị.

Lẩu được phục vụ trong nồi cù lao gang truyền thống, giữ nhiệt tốt, nước dùng luôn sôi nhẹ trong suốt bữa ăn. Combo lẩu thường đi kèm gỏi ngó sen, bì cuốn hoặc chả giò – phần ăn đầy đặn, đủ cho nhóm 2–4 người. Một số món cuốn có thể chưa thật sự nổi bật, nhưng nhìn chung tổng thể hài hòa, dễ ăn, đặc biệt là khi đi theo nhóm hoặc gia đình.

Không gian quán rộng, có quạt máy mát mẻ, tuy nhiên bàn ghế được bố trí khá sát nhau nên vào giờ cao điểm có thể gây cảm giác hơi chật. Dù vậy, nhờ không khí nhộn nhịp và cách phục vụ nhanh, dễ chịu nên trải nghiệm chung vẫn ở mức ổn. Giá cả hợp lý, có combo sẵn, phù hợp cho nhóm nhỏ lẫn tụ họp cuối tuần.

Một nơi đáng thử nếu bạn muốn tìm lại hương vị lẩu miền Tây đúng kiểu – nóng hổi, đầy đặn, và thân thiện từ món ăn đến con người.

Thông tin chi tiết:

  • Tiệm lẩu Cù Lao
    Tiệm lẩu Cù Lao

Thái Sumo Lẩu cá viên

Thái Sumo Lẩu Cá Viên là một trong những lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn đang tìm một quán lẩu đa dạng topping, giá cả hợp lý và phục vụ nhanh tại khu vực Bình Thạnh. Quán mang phong cách trẻ trung, máy lạnh mát mẻ, không gian sáng sủa, dễ ngồi nhóm hoặc đi riêng đều phù hợp.

Điểm nổi bật nhất là quầy nước chấm tự pha, mô phỏng theo kiểu của Haidilao – nơi bạn có thể kết hợp công thức có sẵn hoặc tự sáng tạo. Các loại lẩu phổ biến như tomyum hay Thái chua cay đều được đánh giá ổn định, không quá cay, phù hợp cả gia đình có trẻ nhỏ. Topping đa dạng, viên thả lẩu tươi, các món bò, hải sản như bạch tuộc, mực, ba chỉ bò đều giữ được độ tươi. Một vài món như rau muống có lúc hơi già, nhưng không ảnh hưởng nhiều đến tổng thể trải nghiệm.

Giá trung bình cho mỗi phần combo dao động từ 285.000đ – 300.000đ cho hai đến ba người ăn no. Đây là mức giá được nhiều bạn trẻ, sinh viên đánh giá là hợp lý với chất lượng món ăn và cách phục vụ. Quán cũng không dùng bột ngọt trong nước dùng, phù hợp với những thực khách kỹ tính về sức khỏe.

Một vài lưu ý nhỏ: vào giờ cao điểm quán có thể hơi đông nên bạn nên đi sớm để tránh phải đợi. Khu gửi xe nằm gần bên, đi bộ vài bước là tới, có thu phí nhẹ. Bù lại, không gian mát mẻ, sạch sẽ và có vibe trẻ trung, hiện đại – rất hợp để đi cùng bạn bè hoặc gia đình.

Thái Sumo không phải là lựa chọn “gây choáng ngợp”, nhưng lại có sự ổn định, chỉn chu và mức giá thân thiện với túi tiền. Một nơi dễ dàng trở thành quán quen cho những ai mê lẩu cá viên, bò nhúng và cảm giác được tự tay pha nước chấm đúng gu mình.

  • Thái Sumo Lẩu cá viên
    Thái Sumo Lẩu cá viên

Lẩu Cá Thanh Đa

Lẩu Cá Thanh Đa là quán ăn lâu năm nằm sát bờ sông, nổi bật với không gian rộng, thoáng mát và phong cách phục vụ đậm chất gia đình. Quán có khu vực ngoài trời đón gió tự nhiên, phòng máy lạnh cho nhóm riêng tư, thậm chí có khu vui chơi nhỏ cho trẻ em – một lựa chọn lý tưởng cho các buổi họp mặt, ăn uống cuối tuần cùng người thân.

Các món cá ở đây đều dùng cá sống – khách gọi xong mới làm – có thể chế biến theo yêu cầu như nướng, hấp, nấu lẩu. Cá lăng, cá bông lau được đánh giá tươi, dày thịt và phục vụ theo khẩu phần linh hoạt. Một số món như gỏi ngó sen, lẩu nấm cua đồng hay lẩu mắm miền Tây cũng là điểm nhấn, dễ ăn, hợp cả người miền Nam lẫn thực khách quốc tế.

Tuy nhiên, do quán nằm sâu trong hẻm nhỏ, nếu lần đầu ghé có thể hơi mất thời gian tìm – dù đã có bảng chỉ dẫn. Không gian chân chất, nhân viên thân thiện và mức giá hợp lý tạo cảm giác gần gũi, dễ chịu. Dù vào giờ cao điểm có thể cần chờ đợi đôi chút, nhưng tổng thể trải nghiệm vẫn mượt mà và ấm cúng.

Một địa chỉ gợi cảm giác ấm cúng, thoải mái – nơi món cá không chỉ ngon, mà còn mang theo chút không khí của những bữa cơm gia đình ven sông xưa cũ.

  • Lẩu Cá Thanh Đa
    Lẩu Cá Thanh Đa

Lẩu Dê Gia Truyền Tài Ký

Lẩu Dê Gia Truyền Tài Ký là một trong những địa chỉ quen thuộc tại TP.HCM khi nhắc đến các món từ dê. Quán có không gian rộng rãi hiếm thấy ở khu vực nội thành, chia thành nhiều khu vực – cả ngoài trời lẫn phòng riêng – phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hoặc tổ chức tiệc liên hoan. Bãi giữ xe rộng, miễn phí, kể cả ô tô – một điểm cộng không nhỏ khi đi theo nhóm đông.

Món ăn tại đây đa dạng, từ dê hấp, dê nướng, gỏi mực cho đến lẩu và dồi dê. Thịt dê được đánh giá tươi, mềm, đặc biệt là các món nướng như sườn cây hoặc vú dê luôn giữ được độ mọng và vị đặc trưng. Một số món phụ như tiết canh hoặc dồi có thể nặng mùi tùy khẩu vị, nhưng những món chính thường dễ ăn và hợp nhiều tệp khách.

Nhân viên và chủ quán đều thân thiện, nhiệt tình, tạo cảm giác gần gũi như một bữa ăn gia đình. Giá cả hợp lý so với chất lượng và phần ăn – tầm 300.000–400.000đ/người nếu đi nhóm và gọi món đầy đủ, rất đáng để trải nghiệm.

Một nơi đủ rộng, đủ đông, đủ món để trở thành “quán ruột” mỗi khi cần một bữa ăn thịnh soạn mà vẫn giữ được cảm giác thoải mái, thân quen.

  • Lẩu Dê Gia Truyền Tài Ký
    Lẩu Dê Gia Truyền Tài Ký

Lẩu Băng Chuyền OSAKA.O

Lẩu Băng Chuyền OSAKA.O là lựa chọn hợp lý cho những ai yêu thích trải nghiệm buffet lẩu theo kiểu hiện đại, với mức giá dễ chịu và không gian rộng rãi. Quầy băng chuyền chạy liên tục các món thả lẩu như cá, tôm, viên, rau, mì… Riêng thịt bò và hải sản sẽ được phục vụ riêng tại bàn khi khách gọi – không giới hạn, refill nhanh, nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Điểm cộng lớn là quầy line món nóng và tráng miệng khá đa dạng, có dimsum, cánh gà chiên nước mắm, trái cây, kem, chè… Đặc biệt là nước lẩu tomyum và lẩu thái – vị đậm, dễ ăn, không quá cay, phù hợp cả nhóm bạn hoặc gia đình có trẻ nhỏ.

Không gian điều hoà mát, bàn ghế bố trí thoải mái. Vào giờ cao điểm, máy lạnh đôi lúc chưa đủ mát và quầy đồ chín có thể nguội hơi nhanh, nhưng vẫn đảm bảo dễ ăn. Nhân viên đôi khi bận rộn nên chưa kịp để ý bàn, nhưng chỉ cần nhắc nhẹ là hỗ trợ ngay, rất nhiệt tình.

Mức giá khoảng 239.000đ (buổi trưa) và 179.000–289.000đ (buổi tối), đây là lựa chọn hợp lý cho những ai thích ăn lẩu “no tới thở”, có nhiều lựa chọn topping, nước chấm tự pha và không khí trẻ trung, thoải mái.

  • Lẩu Băng Chuyền OSAKA.O
    Lẩu Băng Chuyền OSAKA.O

BÁCH HOA LẨU

Quán nằm ngay mặt tiền đường Bùi Đình Tuý – nơi chẳng hiếm quán ăn, nhưng để tìm được một nơi khiến mình muốn quay lại nhiều lần như Bách Hoa thì không nhiều. Lần đầu ghé, tụi mình gọi nồi lẩu hai ngăn – một bên cay, một bên dịu. Nước dùng không phải loại đậm đà gắt gỏng, mà có chiều sâu, ngọt hậu kiểu thanh thoát, khiến người ta cứ muốn chan thêm, nhúng thêm.

Topping không quá phong phú nhưng được chọn kỹ – ba chỉ bò cắt mỏng vừa đủ, tôm tươi, nấm sạch, mì tươi luộc không bở. Ăn tới cuối nồi vẫn còn giữ được vị. Quầy nước chấm cũng đáng nhắc: có công thức sẵn cho ai cần, mà cũng đủ nguyên liệu để ai thích “mix” theo ý mình.

Không gian gọn nhưng biết cách sắp đặt – bàn ghế không chen chúc, máy lạnh bật vừa đủ mát, và đặc biệt sạch sẽ. Buổi trưa đi ăn, tuy không đông nhưng nhân viên vẫn giữ sự chỉn chu, thân thiện. Bạn mình có xin thêm ớt tới hai lần, các bạn vẫn vui vẻ mang ra, không chút khó chịu.

Điểm mình thích nhất? Có lẽ là cảm giác rõ ràng rằng quán này chăm chút mọi thứ từ cái nhỏ – từ chiếc dĩa rau đến viên chả cá. Giá cho một buổi ăn no nê tầm gần 600k cho 4 người – tính ra quá ổn so với chất lượng nhận được.

Bách Hoa không phô trương, không đông nghẹt như nhiều quán lẩu khác, nhưng có cái duyên riêng. Duyên ở vị lẩu, duyên ở sự mát mẻ gọn gàng, duyên ở những điều nhỏ mà thực khách thấy dễ chịu.

  • BÁCH HOA LẨU
    BÁCH HOA LẨU

Tiệm Lẩu A Ngưu

Tiệm lẩu A Ngưu không lớn, chỉ vài bàn xếp gọn trong không gian chật hẹp, nhưng lại có cái chất rất riêng – từ ánh đèn đỏ hắt nhẹ lên tường gạch cũ, đến nhạc Hoa xưa xưa vang lên khẽ khàng trong lúc chờ nồi lẩu sôi. Một cảm giác Hồng Kông rõ ràng mà chẳng cần phô trương.

Nồi lẩu hai ngăn được nhiều người chọn – một bên cay xộc, một bên dịu nhẹ. Nước dùng ổn, thiên về kiểu thanh, hơi lạt nếu quen vị đậm, nhưng đổi lại topping tươi và phong phú. Mỗi phần không nhiều, nhưng chế biến chỉn chu – đặc biệt là tủy và gân bò, ăn kèm mì trứng dai nhẹ rất cuốn.

Phục vụ nhìn chung dễ chịu, dù lúc đông khách có thể chậm một chút nhưng vẫn giữ được sự niềm nở. Gửi xe cần đi bộ vài bước nhưng có người hướng dẫn rõ ràng. Quán nhỏ nhưng có gu và mang lại cảm giác gần gũi, đúng kiểu tiệm lẩu có tâm.

A Ngưu không phải nơi lý tưởng cho nhóm lớn hay những ai cần phục vụ trơn tru. Nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm một buổi tối với nồi lẩu nghi ngút khói, trong không gian ấm cúng đậm chất Hồng Kông cũ, thì đây là chỗ đáng để thử – chỉ cần đến sớm một chút, và sẵn sàng chờ đợi một chút.

  • Tiệm Lẩu A Ngưu
    Tiệm Lẩu A Ngưu

Lẩu Chay Hằng Thiện (CN Bình Thạnh)

Nằm trong con hẻm gần các trường đại học như Hutech hay GTVT, Lẩu Chay Hằng Thiện là điểm dừng chân khá tiện cho những ai muốn đổi vị với một bữa chay nhẹ nhàng. Nước lẩu được nhiều người khen thơm, trong, vị đậm đà – nhất là lẩu nấm và lẩu thái, thêm tí chao là bùng vị ngay.

Không gian quán nhỏ nhắn, ấm cúng, phù hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng. Dù bàn ghế có phần kê sát và đôi lúc phục vụ chưa thật sự đều tay – nhưng nhìn chung thái độ thân thiện, món lên nhanh và mức giá vẫn rất dễ chịu so với khu vực trung tâm. Một điểm dừng chân chay nhẹ đáng lưu tâm nếu bạn không quá cầu kỳ.

Nếu bạn đang cần một bữa chay đơn giản, dễ ăn và không quá cầu kỳ thì đây là lựa chọn ổn trong tầm giá. Chỉ cần đi sớm để tránh cảnh đông đúc cuối ngày.

  • Lẩu Chay Hằng Thiện (CN Bình Thạnh)
    Lẩu Chay Hằng Thiện (CN Bình Thạnh)

Hành trình cùng “Quán ăn gần đây” và Trần Minh Sáng đã đưa chúng ta đi qua nhiều hương vị đặc trưng của lẩu Bình Thạnh – từ những nồi lẩu đậm đà đến những không gian ấm cúng, thân thuộc. Mỗi quán ăn là một lát cắt ẩm thực nhỏ, nhưng mang theo đủ đầy trải nghiệm, cảm xúc và màu sắc riêng.

Bạn đã chọn được quán nào cho lần hẹn cuối tuần chưa? Hẹn gặp lại trong chuyến khám phá tiếp theo, khi ẩm thực Sài Gòn luôn còn rất nhiều điều để kể.

5/5 - (3 bình chọn)

Bài Viết  Liên Quan

0 Lời bình

Gửi Lời bình

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *