Khám phá loạt quán bánh xèo Bình Thạnh được yêu thích bởi thực khách địa phương

bởi Th7 27, 2025Ẩm Thực Miền Trung, Ẩm Thực Miền Nam, Blog Ẩm Thực0 Lời bình

Trong chuỗi bài thuộc chuyên mục Quán Ăn Gần Đây, cùng Trần Minh Sáng khám phá những địa chỉ bánh xèo Bình Thạnh đang được thực khách đánh giá cao. Từ các xe bánh nhỏ ven đường đến những quán giữ vững công thức gia truyền, món bánh xèo nơi đây không chỉ dừng lại ở lớp vỏ giòn hay nhân đầy đặn, mà còn thể hiện được tinh thần ẩm thực miền Trung – miền Nam qua cách phục vụ, không gian và giá trị bản địa được gìn giữ.

Bánh xèo bình thạnh

Bánh xèo bình thạnh

Bảng so sánh các quán bánh xèo Bình Thạnh

Tên quán Giá tham khảo Độ ngon Không gian Dịch vụ
Bánh Xèo Cô Bốn Bình Định 7.000 – 40.000 VNĐ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★★
Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu 32.000 – 50.000 VNĐ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★☆
Phan Rang Quán 25.000 – 60.000 VNĐ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆
Bánh Xèo Miền Tây 139 10.000 – 60.000 VNĐ ★★★★★ ★★★☆☆ ★★★☆☆
Bánh Xèo Cô Chín 17.000 – 36.000 VNĐ ★★★★★ ★★★☆☆ ★★★★☆
Bánh Xèo Bình Định Nẫu Ơi 9.000 – 16.000 VNĐ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆
Bánh Căn Bánh Xèo Cô Trang 12.000 – 60.000 VNĐ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆

 

Bánh Xèo Cô Bốn Bình Định

Bánh Xèo Cô Bốn Bình Định là một lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn đang tìm kiếm bánh xèo miền Trung chuẩn vị với mức giá dễ chịu, chỉ từ 7.000 VNĐ/cái. Quán nằm khiêm tốn bên vỉa hè, không nổi bật nhưng mang lại cảm giác gần gũi, dân dã.

Bánh xèo có vỏ giòn, đổ nóng tại chỗ, nhân tôm thịt vừa miệng. Một vài loại như bánh bò có thể mềm nhẹ nếu quán đông, nhưng vẫn giữ được hương vị hài hòa. Bánh tráng dai, cuốn không rách – điểm cộng hiếm thấy ở nhiều hàng quán bình dân.

Nước mắm chua ngọt pha chuẩn, đủ vị. Rau ăn kèm đầy đủ, miễn phí. Ngoài bánh xèo, quán còn có nem nướng, chả ram tôm đất, nước sâm nhà nấu – tất cả đều giữ mức giá hợp lý, phù hợp cho nhóm bạn hay gia đình ghé ăn nhẹ buổi chiều tối.

Phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Không gian vỉa hè thoáng, có mái che mưa. Dù không quá rộng rãi, quán vẫn đảm bảo được sự sạch sẽ và tiện nghi cơ bản cho khách ngồi lại thưởng thức món ăn.

Nếu bạn là người mê hương vị miền Trung chân thật và muốn tìm một quán ăn vừa ngon vừa ấm cúng, đây là nơi rất nên ghé thử. Thông tin chi tiết:

  • Bánh Xèo Cô Bốn Bình Định
    Bánh Xèo Cô Bốn Bình Định

Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu

Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu là điểm đến phù hợp cho những ai yêu thích món bánh xèo kiểu truyền thống với lớp vỏ giòn, nhân tôm tươi và nước mắm pha chuẩn vị. Tôm được chọn kỹ, cỡ vừa, chắc thịt, khi mang ra vẫn còn nóng hổi – tạo cảm giác thèm ăn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ. Có cả quạt mát và nhà vệ sinh riêng – một điểm cộng nhỏ nhưng cho thấy sự đầu tư chỉn chu về trải nghiệm. Rau sống ăn kèm được phục vụ đầy đủ và miễn phí, đảm bảo độ sạch và tươi.

Các món phụ như gỏi, bò lá lốt hay nem nướng có chất lượng ổn, tuy thời gian ra món chưa đều – đôi lúc phải chờ khá lâu so với bánh xèo. Dù vậy, tổng thể khẩu vị vẫn hài hòa, đặc biệt phần nước sốt được nhiều thực khách đánh giá là tinh tế và “ăn là nhớ”.

Đội ngũ nhân viên đông, phục vụ nhanh, tuy vẫn còn vài bạn trẻ chưa thật sự niềm nở. Nhưng nhìn chung, tác phong vẫn chuyên nghiệp và đủ làm hài lòng phần lớn thực khách. Mức giá trung bình từ 30.000 – 40.000đ/bánh, phù hợp với phần ăn đầy đặn và không gian sạch sẽ. Một quán ăn giản dị nhưng đủ sức đặt lại tiêu chuẩn cho món bánh xèo quen thuộc. Thông tin chi tiết:

  • Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu
    Bánh Xèo Tôm Nhảy Thanh Diệu

Phan Rang Quán – Bánh Căn, Bánh Xèo, Nem Cuốn 

Phan Rang Quán mang đến hương vị miền Trung rõ nét qua loạt món bánh căn, bánh xèo và nem cuốn đặc trưng. Món ăn lên nhanh, nóng hổi, đặc biệt phần bánh căn nướng giòn, nhân mực tôm tươi, nước mắm đậu phộng cay nhẹ rất bắt vị.

Bánh xèo vỏ mỏng, ít dầu, nhân đầy. Nem cuốn khá to, phần cuốn Phan Rang ăn kèm nước chấm đậu béo cay tạo điểm nhấn riêng. Rau sống tuy chưa phong phú nhưng sạch sẽ, trình bày gọn gàng.

Không gian có máy lạnh, rộng và mát, dù ánh sáng hơi tối. Một số chi tiết nhỏ như khay rau riêng hay nội thất sạch là điểm cộng, nhưng thái độ phục vụ đôi lúc thiếu nhịp khiến trải nghiệm không trọn vẹn.

Giá cả ở mức dễ chịu, món ăn đủ chất lượng để hài lòng cả nhóm đông lẫn khách đi một mình.

Một điểm dừng chân đáng lưu tâm cho ai trót yêu món miền Trung kiểu giản dị mà rõ ràng.

  • Phan Rang Quán – Bánh Căn, Bánh Xèo, Nem Cuốn
    Phan Rang Quán – Bánh Căn, Bánh Xèo, Nem Cuốn

Quán Bánh Xèo Miền Tây 139

Quán Bánh Xèo Miền Tây 139 mang đến hương vị đậm chất miền Tây với bánh xèo vỏ mỏng giòn, nhân tôm thịt đầy đặn và đặc biệt là phần củ hủ dừa béo nhẹ, tạo điểm nhấn riêng biệt khó lẫn.

Bên cạnh đó, bánh khọt ở đây cũng rất đáng thử: phần bánh giòn, tôm to, giá dễ chịu. Một phần bánh ra khá nhanh, ăn nóng và giữ được độ giòn hấp dẫn. Nước mắm pha thiên vị ngọt, đúng gu miền Tây, hợp để cuốn rau kèm.

Điểm nổi bật nhất là phần rau sống phong phú với nhiều loại rau rừng: lá cóc, xá xị, diếp cá, cải non… tạo trải nghiệm cuốn ăn tươi mát và thú vị. Dù không dùng bánh tráng, việc cuốn trực tiếp với rau xanh lại khiến món ăn nhẹ nhàng hơn, không ngán.

Không gian quán nhỏ, nằm trong hẻm, sạch sẽ nhưng hơi hầm và có phần chật khi đông khách. Chỗ để xe khá hạn chế, nhất là với xe máy lớn hay ô tô. Dù vậy, sự chu đáo của cô chủ cùng mức giá hợp lý vẫn khiến nhiều người chọn quay lại.

Một chiếc bánh xèo miền Tây đúng điệu, ăn cùng rau rừng đầy tay – giản dị nhưng khiến người ta nhớ lâu.

  • Quán Bánh Xèo Miền Tây 139
    Quán Bánh Xèo Miền Tây 139

Bánh Xèo cô Chín

Bánh Xèo Cô Chín là quán nhỏ nhưng chất lượng, nổi bật nhờ lớp bánh giòn vừa, topping tươi và rau sống sạch được cô chủ chuẩn bị kỹ từ sáng sớm. Mỗi chiếc bánh xèo tôm, bò hay trứng đều được chiên nóng tại chỗ, ăn cùng bánh tráng dẻo và xoài sống là đủ tròn vị.

Nước mắm pha vừa miệng, không quá mặn hay quá ngọt. Ngoài bánh xèo, quán còn bán bánh canh chả cá và cá ngừ, phần nước dùng nóng hổi, dễ ăn, giá từ 25.000–30.000đ/món, hợp túi tiền.

Không gian mới thoáng hơn chỗ cũ nhưng vẫn nhỏ, buổi tối đôi khi có muỗi. Cô chủ dễ thương, vui tính, luôn niềm nở với khách – chính sự gần gũi ấy khiến nhiều người quay lại nhiều lần.

Một quán nhỏ, giòn từ bánh – ấm từ cách người bán, đủ để khiến bữa ăn thường ngày trở nên đáng nhớ.

  • Bánh Xèo cô Chín
    Bánh Xèo cô Chín

Bánh Xèo Bình Định Nẫu Ơi

Bánh Xèo Bình Định Nẫu Ơi là một trong những quán bánh xèo miền Trung hiếm hoi tại Sài Gòn giữ được hương vị đậm đà và cách phục vụ thân thiện đúng chất “quán xưa”. Bánh xèo vỏ mỏng giòn, nhân đầy, mỗi phần topping đều được chiên vừa tay, không quá khô cũng không bị ngấm dầu, ăn từ chiếc đầu đến chiếc cuối vẫn không ngán.

Combo thập cẩm 10 bánh với giá khoảng 109.000–150.000đ phù hợp cho 2 người ăn no nê, chưa kể rau sống và bánh tráng đều được refill miễn phí. Quán chuẩn bị đa dạng rau như xoài xanh, dưa leo, salad… giúp cân bằng vị giác, đặc biệt với những ai nhạy cảm với dầu chiên.

Nước chấm là điểm cộng nổi bật: ngoài nước mắm chua ngọt truyền thống, quán còn phục vụ một loại sốt đậu phộng đậm vị kiểu nem nướng, béo nhẹ, thơm mùi đậu rang và được pha khá vừa miệng. Đây là loại sốt hiếm thấy tại các quán bánh xèo thông thường và là yếu tố khiến món ăn trở nên khác biệt, đáng nhớ.

Không gian quán mang phong cách đường phố, mộc mạc. Tầng trệt gần khu bếp nên dễ ám mùi, nhưng khách có thể chọn ngồi trên lầu để thoáng hơn. Quạt máy bố trí đều nên không quá nóng, tuy nhiên không gian chưa thật rộng và sạch tuyệt đối. Việc gửi xe phải để bên kia đường – hơi bất tiện nhưng vẫn trong mức chấp nhận được với quán bình dân.

Một chiếc bánh giòn, một chén sốt đậu đậm đà, vài cọng xoài xanh – đôi khi chỉ cần vậy là đủ cho một bữa ăn khiến người ta nhớ mãi.

  • Bánh Xèo Bình Định Nẫu Ơi
    Bánh Xèo Bình Định Nẫu Ơi

Bánh Căn Bánh Xèo cô Trang

Bánh Căn Bánh Xèo Cô Trang là một quán ăn nhỏ nằm sâu trong hẻm – không dễ để nhận ra ngay nếu bạn không quen khu vực. Tuy vậy, một khi đã ghé vào, không gian mát mẻ, sạch sẽ và sự nhiệt tình của cô chủ sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái như ở nhà.

Bánh xèo tại đây chiên bằng chảo lớn theo phong cách miền Nam, lớp vỏ giòn nhẹ, ít dầu, nhân tôm to và đầy đặn. Bánh căn kiểu Đà Lạt, có nhiều lựa chọn topping và có thể gọi nửa phần để đỡ ngán – một chi tiết nhỏ nhưng rất được lòng khách. Nước mắm pha hơi nhạt, phù hợp với ai thích chấm ngập, nhưng vẫn có độ hài hòa nhất định khi ăn kèm rau và xoài.

Ngoài bánh, quán còn phục vụ các món nhà làm như sữa chua phô mai (5 vị), trà đào hạt đác – nhẹ nhàng nhưng tạo thêm điểm nhấn. Một vài món như xíu mại hay bánh căn có thể chưa thật sự nổi bật, nhưng tổng thể vẫn ổn định và hợp khẩu vị đa số thực khách.

Một nơi giản dị, thân thiện, đủ để bạn dừng chân và thưởng thức món bánh xèo chảo giòn trong không gian mát lành giữa lòng hẻm Sài Gòn.

  • Bánh Căn Bánh Xèo cô Trang
    Bánh Căn Bánh Xèo cô Trang

Chúng ta vừa cùng nhau khám phá một vòng các quán bánh xèo Bình Thạnh – mỗi nơi một cách đổ bánh, một kiểu nước chấm, một nét không gian riêng nhưng đều góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực địa phương. Trong khuôn khổ chuyên mục “Quán Ăn Gần Đây”, những điểm dừng chân này không chỉ mang đến món ngon, mà còn là lát cắt nhỏ về văn hóa ăn uống, sự chăm chút và bản sắc từng vùng. Bạn đã từng ghé nơi nào trong danh sách trên, hay có quán “ruột” muốn đề cử tiếp theo? Hãy chia sẻ cùng Trần Minh Sáng để hành trình khám phá ẩm thực Việt thêm phần đa chiều và sống động.

5/5 - (7 bình chọn)

Bài Viết  Liên Quan

0 Lời bình

Gửi Lời bình

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *