Khám phá các quán chay Bình Thạnh được yêu thích cùng Quán Ăn Gần Đây

bởi Th7 29, 2025Ẩm Thực Miền Bắc, Ẩm Thực Miền Nam, Ẩm Thực Miền Trung, Blog Ẩm Thực0 Lời bình

Giữa Sài Gòn nhiều lựa chọn và không ít xô bồ, những quán chay Bình Thạnh vẫn lặng lẽ níu người ta ở lại bằng sự tử tế. Từ món ăn thanh đạm đến không gian yên tĩnh như giấc trưa hè. Trong hành trình cùng Quán Ăn Gần Đây, tôi là Nguyễn Đình Phong, người có duyên ghé qua nhiều nơi như thế: quán nhỏ ven đường, tiệm quen gần chợ hay một góc quán mới mở còn thơm mùi sơn tường. Và mỗi lần dừng lại, tôi đều thấy mình đang đi chậm hơn, đủ để lắng nghe, và nhớ.

Quán Chay Bình Thạnh

Quán Chay Bình Thạnh

Bảng so sánh các Quán Chay Bình Thạnh

Tên quán Giá tham khảo Độ ngon Không gian Dịch vụ
Tuệ Minh Vegan Food & Drinks 24.000 – 100.000đ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★★
Bếp Chay & Cafe NHÀ MẤY DÌ 30.000 – 295.000đ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★
CHAY MẦM XANH 37.000 – 250.000đ ★★★★★ ★★★★☆ ★★★★☆
Nhà hàng chay ManiHum – CN2 10.000 – 179.000đ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★★
Quán Chay Pháp Uyển 18.000 – 50.000đ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆
Sala Buffet Chay 6.000 – 120.000đ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★★
Cơm Chay Ngọc Ý 30.000 – 170.000đ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆
Nhà Hàng Chay KIM SA 60.000 – 300.000đ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★

 

Tuệ Minh Vegan Food & Drinks 

Giữa lòng Bình Thạnh ồn ã, Tuệ Minh hiện ra như một khoảng lặng – nhỏ, ấm và bình yên. Không gian bài trí kiểu Nhật, đơn sơ nhưng có hồn. Những chiếc đĩa va vào nhau sau quầy bếp, tiếng nhạc nhẹ vang lên giữa lúc quán chưa đông, tạo cảm giác như đang ngồi ở một gian bếp thân quen nào đó, không phải nhà mình – mà gần như thế.

Món ăn ở đây chay mà không lạt. Cà ri xanh là thứ khiến tôi nhớ mãi – sệt, thơm, cay nhẹ và đầy đặn. Miếng “thịt” chay trong đó không cố bắt chước vị mặn mà lại gợi cảm giác quen. Ăn cùng bánh mì giòn tan, vừa ấm bụng, vừa thấy mình như đang được an ủi bằng một món ngon rất tử tế.

Phục vụ nhẹ nhàng, món lên nhanh. Có thể không có gì quá “lạ” nếu nhìn qua menu, nhưng khi ăn rồi, người ta lại muốn quay lại. Không vì điều gì cụ thể – mà vì cảm giác thanh thản sau cùng, khi bụng no mà lòng vẫn còn dư vị.

Một quán chay nhỏ, nhưng đủ khiến người ta nhớ – chỉ vì mọi thứ ở đây đều vừa vặn và dễ chịu.

  • Tuệ Minh Vegan Food & Drinks
    Tuệ Minh Vegan Food & Drinks 

Bếp Chay & Cafe NHÀ MẤY DÌ

Nhà Mấy Dì nằm sát mặt đường nhưng dễ lướt qua nếu không để ý. Bề ngang chỉ tầm ba mét, quán nhỏ thôi nhưng bên trong lại đủ ấm áp – có điều hòa, có sân vườn phía sau mát rượi, cây xanh um tùm, nhìn ra mặt hồ. Một chỗ ngồi yên, tách khỏi phố xá.

Món chay ở đây nấu kiểu miền Nam – hơi ngọt nhẹ, nhưng vừa miệng. Cơm tấm, hủ tiếu, đậu hũ sốt me hay nấm chiên đều chỉn chu, ít dầu mỡ mà vẫn đậm đà. Trà atiso mát lành, món ra nhanh, trình bày gọn gàng. Thực đơn không quá nhiều nhưng đủ để chọn qua lại.

Nhân viên dễ thương, mấy dì phục vụ cũng rất thân tình. Có lần tôi đi đông, ngồi suốt buổi mà vẫn được đón tiếp niềm nở. Quán chay nhẹ nhàng, dễ chịu – không cần phải quá nổi bật, nhưng lại để người ta nhớ bằng cảm giác bình yên rất thật.

Một nơi nhỏ xinh, đủ để người ta ghé ăn một bữa chay ngon và thấy lòng dịu lại.

  • Bếp Chay & Cafe NHÀ MẤY DÌ
    Bếp Chay & Cafe NHÀ MẤY DÌ

CHAY MẦM XANH

Giữa đường D2 náo nhiệt, Mầm Xanh nằm gọn trong một căn nhà nhỏ không bảng hiệu cầu kỳ, nhưng ai từng ghé rồi thì nhớ. Không gian ở đây giản dị, có chút cũ kỹ của một quán đã mở hơn chục năm, nhưng cũng chính vì vậy mà ấm áp – như thể thời gian trôi đi, quán vẫn giữ được cái vẻ hiền hậu ban đầu.

Mỗi lần ghé, tôi luôn bất ngờ với thực đơn tưởng ít mà nhiều lựa chọn. Gỏi ổi giòn, thơm, cay nhẹ; đậu hũ sốt me chua thanh, đậm đà; hay mì phá lấu chay lạ miệng mà cuốn. Có hôm đi trưa trong tuần, chỉ cần 35 nghìn đã có một mâm buffet đủ món. Dù món nào, đầu bếp cũng giữ được sự chỉn chu trong nêm nếm – vừa vặn, rõ vị, không ngấy mà cũng chẳng nhạt nhòa.

Mầm Xanh đông nhất vào những ngày rằm, mùng một – có hôm chật kín cả tầng trệt lẫn lầu. Bàn hơi sát nhau, nhưng nhân viên vẫn xoay trở nhanh. Món ra chưa đến năm phút, ai vào sau cũng có phần nóng hổi. Có lần tôi đi cùng bạn, gọi món nhầm, vậy mà các bạn vẫn cười nhẹ và sửa lại ngay. Cái cách phục vụ đó – không kiểu cách nhưng tử tế – làm người ta thấy nhẹ lòng.

Không phải quán chay nào cũng sống được lâu, nhất là giữa thành phố đổi thay mỗi ngày. Nhưng Mầm Xanh thì vẫn đông, vẫn quen, vẫn ngon. Có lẽ, vì những thứ ở đây không cố gắng trở thành đặc biệt – mà chỉ cần đủ để người ta thấy dễ chịu và muốn quay lại lần nữa.

  • CHAY MẦM XANH
    CHAY MẦM XANH

Nhà hàng chay ManiHum – CN2

ManiHum nằm trong một góc khá yên của quận Bình Thạnh, không quá nổi bật nhưng dễ tìm. Không gian gọn gàng, sạch sẽ, tông màu trầm ấm pha chút cổ điển, hợp cho buổi ăn nhẹ nhàng cùng gia đình hay bạn bè. Có hôm đi trúng khuyến mãi, không khí đông vui, mà vẫn đủ yên để trò chuyện.

Lẩu là món chủ lực ở đây – nước dùng đậm vị, dễ ăn, topping không quá đa dạng nhưng rau củ tươi, sạch, và được chuẩn bị đầy đặn. Có thể chọn hai loại nước lẩu cùng lúc, thêm vài món như gỏi, cơm hoặc mì nếu không muốn ăn buffet. Tráng miệng có sương sáo, trái cây – đơn giản mà dễ chịu.

Phục vụ nhanh, nhiệt tình. Có hôm chỉ thấy một bạn nhân viên lo cả quầy – từ mời khách, dọn bàn, châm nước, đến gọi món – mà vẫn vui vẻ và chu đáo. Mỗi lần ghé ManiHum, không mong điều gì lớn – chỉ mong bữa ăn chay trôi qua nhẹ nhàng, ấm bụng và đủ vui như thế.

  • Nhà hàng chay ManiHum – CN2
    Nhà hàng chay ManiHum – CN2

Quán Chay Pháp Uyển

Giữa những hàng quán ồn ã, Pháp Uyển giữ cho mình một vẻ yên lành. Không gian chia làm hai khu – một khoảng sân thoáng mát ngoài trời, một bên là gian phòng nhỏ có máy lạnh bên trong. Có hôm đông khách quá, phải gọi nhân viên đôi ba lần mới thấy phản hồi – nhưng rồi cũng quen, vì quán vốn tấp nập, nhất là vào rằm hay mùng một.

Món ăn ở đây không phức tạp, nhưng gần gũi và dễ ăn như mâm cơm nhà. Bông bí nhồi giòn rụm, khổ qua kho đậm vị, cơm chiên Pháp Uyển thì thơm và tơi hạt. Có người sẽ thích nấm xào mè, người khác thì nhớ món gỏi mít – mỗi người một khẩu vị, nhưng đa phần đều tìm được món hợp miệng cho mình.

Phục vụ ở đây nhẹ nhàng, không kiểu cách. Các bạn nhân viên không trò chuyện nhiều nhưng vẫn nhanh nhẹn, món ra đều tay. Có hôm đi 2 người, gọi 3–4 món cả nước mà chỉ khoảng 200 nghìn. Nhóm 3–4 người ăn phủ phê vẫn trong tầm 300–350 nghìn, tính ra dễ chịu mà không phải băn khoăn gì nhiều.

Pháp Uyển không phải là quán để “thử cho biết”, mà là kiểu quán dễ ghé lại – nhất là những hôm muốn ăn nhẹ, ăn sạch, ăn kiểu cơm nhà. Có khi chỉ là một bữa chay giữa tuần, đơn giản nhưng đủ làm người ta thấy lòng chậm lại đôi chút.

  • Quán Chay Pháp Uyển
    Quán Chay Pháp Uyển

Sala Buffet Chay

Nằm đối diện chợ Bà Chiểu, Sala Buffet Chay là kiểu quán không cần quảng cáo ồn ào, chỉ cần ghé một lần rồi cứ thế quay lại. Không gian rộng, sạch sẽ, sáng sủa – đặc biệt thoải mái vào những ngày rằm, khi người ta ghé đông mà vẫn còn chỗ ngồi yên.

Mỗi khay đồ ăn là một sắc màu – bì chay, chao, rau luộc, đậu rim, thậm chí có cả lẩu nước sệt với topping đầy đủ. Quán cho tự phục vụ, gắp gì ăn nấy, vừa chủ động vừa dễ lựa món hợp vị. Một phần buffet chỉ khoảng 35–40 ngàn, ăn no, ăn vui mà không lăn tăn giá cả.

Nhân viên vui vẻ, cô chú chủ quán thân thiện – có hôm còn ngồi giao lưu đôi câu với khách quen. Sala không phải quán sang trọng, nhưng đủ để ai từng ghé một lần thấy gần gũi như ăn trong một bữa cơm chung mà ai cũng nhẹ lòng.

  • Sala Buffet Chay
    Sala Buffet Chay

Cơm Chay Ngọc Ý

Ngọc Ý nằm gần Đại học Hồng Bàng, trên tuyến đường vốn luôn đông xe qua lại. Quán không sang, cũng chẳng cần cầu kỳ – chỉ là một căn nhà rộng vừa đủ, mát mẻ, có tầng trên, có quầy line buffet gọn gàng phía dưới. Mỗi buổi trưa rằm hay mùng một, người đến đông, vậy mà mọi thứ vẫn xoay đều, đâu ra đó.

Buffet chỉ 30 nghìn mà có tận hai mươi món – rau, đậu, món xào, món kho, thỉnh thoảng có cả bánh xèo hay bún mắm. Món chiên có đôi khi hơi khô, nhưng phần rau và đậu luôn tươi, nêm vừa. Cảm giác ăn ở đây không phải kiểu thưởng thức từng món thật kỹ, mà là kiểu ăn thoải mái, sạch sẽ, no lòng và dễ chịu.

Nhân viên nhiệt tình, có người còn quen mặt khách cũ. Có khi vừa ăn vừa nghe nhạc nhẹ, có khi chỉ là tiếng người múc bún, gọi cơm – mà vẫn thấy bình yên. Ngọc Ý là vậy – không cầu kỳ, nhưng đủ để người ta quay lại chỉ vì một bữa chay gọn gàng, đủ đầy, mà giá lại chẳng khiến ai phải đắn đo.

  • Cơm Chay Ngọc Ý
    Cơm Chay Ngọc Ý

Nhà Hàng Chay KIM SA BÌNH THẠNH

Quán nằm nép mình trên con đường yên tĩnh, không quá rộng nhưng sạch sẽ và trang trí ấm cúng. Không khí trong quán nhẹ nhàng, có nhạc thiền thoảng qua, rất hợp cho bữa ăn cùng gia đình hoặc nhóm bạn thân. Mỗi bàn đủ riêng tư để trò chuyện mà không bị lấn tiếng bàn bên cạnh.

Món ăn ở Kim Sa trình bày đẹp, vị thanh dịu và dễ chịu. Gỏi củ hủ dừa, pad thái chay hay bánh hỏi nấm nướng đều là những món đáng thử. Có hôm gọi cơm chiên cá mặn chay với đậu hũ non chiên xù, ăn xong chỉ thấy bụng no mà lòng nhẹ. Nước chấm ở đây cũng được pha rất vừa – thơm, đậm, ăn kèm món nào cũng hợp.

Phục vụ tận tình, từ bác bảo vệ giữ xe đến các bạn nhân viên đều niềm nở. Món ra nhanh, luôn nóng hổi. Có hôm đi trễ một chút, quán bắt đầu dọn dẹp sớm, nhưng vẫn giữ được sự chu đáo và lễ phép đến cuối cùng.

Giá cả phải chăng, có ưu đãi nhẹ cho khách check-in hay vào dịp đặc biệt. Với không gian yên tĩnh, đồ ăn vừa miệng và cung cách phục vụ tử tế, Kim Sa là lựa chọn đáng tin cậy cho những bữa ăn chay nhẹ nhàng, ấm cúng giữa Sài Gòn.

  • Giá tham khảo: Khoảng 60.000đ – 300.000đ / món
  • Địa chỉ: 20/15 Phan Đăng Lưu, Phường 7, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam
  • Giờ mở cửa: 07:00 tới 21:00 hằng ngày
  • Liên hệ: 0906922116
  • Nhà Hàng Chay KIM SA BÌNH THẠNH
    Nhà Hàng Chay KIM SA BÌNH THẠNH

Viết về quán chay ở Bình Thạnh, đôi khi không cần nhiều lý do để quay lại – chỉ cần một bữa ăn đủ ngon, một nụ cười thân thiện, hay một buổi chiều mưa ghé trú tạm dưới mái hiên quán nhỏ.

Với Quán Ăn Gần Đây, mỗi địa chỉ không chỉ là nơi dùng bữa, mà còn là chốn để lòng mình lắng lại đôi chút sau những ngày nhiều gió. Nếu những điều giản dị ấy khiến bạn thấy nhớ, thì có lẽ đâu đó, bạn và tôi đã cùng chung một chuyến đi – và tôi, Nguyễn Đình Phong, chỉ là người ghi lại những chặng dừng nhẹ nhàng ấy.

5/5 - (1 bình chọn)

Bài Viết  Liên Quan

0 Lời bình

Gửi Lời bình

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *